社会影响和ESG重要课题

社会中的不二制油

不二制油集团的价值链

不二制油集团开展植物性油脂、业务用巧克力、乳化与发酵材料、大豆加工材料四大事业，以棕榈油、可可、大豆等农作物为主要原料，开发、生产和销售巧克力用油脂、业务用巧克力、鲜奶油、麦淇淋和大豆蛋白材料等各类食品原料。我们的客户涵盖了食品制造商、餐厅、便利店、零售店等各种行业。

确定ESG重要课题

基本方针

一直以来，以本公司的持续成长和可持续社会的发展为目标，不二制油集团努力为社会创造价值。在各种社会课题中，我们将“ESG重要课题”定义为本集团应优先举措的重要课题，通过事业活动努力“创造正面影响”或“降低负面影响”。

2023年度ESG重要课题

2023年度的ESG重要课题如下所示。各项ESG重要课题的基本方针、目标、措施情况等信息请参阅“详情页面”。

ESG重要课题

创造价值

创造可持续的食物资源

由于人口增长，导致的蛋白质来源短缺、环境负担增加以及食物分布不均衡问题令人担忧。我们将致力于开发对环境影响较小的植物蛋白，以此控制因粮食增产而造成的环境恶化。此外，我们积极应对每个国家和地区的饮食传统、价值观、口味和食物过敏等多样化需求，增加食物的选择性，为促进健康的饮食习惯做出贡献。

开创正面影响

通过多样化的饮食选择提供丰富的饮食场景
通过可持续的蛋白质源供给缓解饮食资源的分布不均衡并为促进健康做贡献
通过扩大植物性食品材料的消费来降低环境负荷（削减CO₂排放量和用水量）

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
创造植物性蛋白资源 CTO	通过推动植物性蛋白食材的广泛普及使之在生活中随手可得，增加食物选择的丰富性，为解决以粮食问题为首的社会课题做出贡献	开发赋有新价值的下一代大豆素肉材料有助于解决客户和社会课题的Plant-Based加工食品的开发及市场开拓	上市2款可媲美动物肉纤维感和风味且口感细腻的大豆素肉食材产品上市10种可以用植物性原料替代畜肉、奶、蛋的加工食品（副食品、拉面汤、点心等）产品

健康与营养

在我们人生时期的变化以及饮食和生活习惯对健康带来的日益加剧的忧虑中，人们希望建立一个身心自由、能充分体现生活价值的社会。我们通过提供有效摄入有望维持和改善老年人健康的稳定化DHA、EPA食品，并减少糖分和反式脂肪酸等会造成生活习惯疾病风险的食品成分的过量摄入，确保人们在享受身心健康和饮食乐趣的同时，为延长健康寿命做出贡献。

开创正面影响

实现老年人的幸福安康的生活
预防生活习惯病
美味与健康并存

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
解决老年人的身心健康课题 CTO	我们在引领超老龄化社会的日本，力图建设一个让老年人更有生活价值可持续生活的社会。通过开发食品材料和创建健康生态系统推进“可视化”，为老年人的健康预防课题，实现幸福安康的生活做出贡献	使用易于摄取的软胶囊，在公司内部的PoC中进行Prorea^Ⓡ（Fresh DHA）和普通油（general DHA）的比较研究关于有无抗氧化处理对生物体的影响，找到一个以上的氧化物标记，以可视化为目标（差异化、确立优势性）	与岛根大学合作进行人体试验。通过摄入稳定化DHA、EPA确认生物标志物的特征变化证实单次摄入稳定化DHA、EPA后血液中 DHA 浓度显著增加与地方行政团体合作建设健康生态系统，并制作了计划书。但是，在产官合作中，如何保证公共性成为课题，因此未能落实
降低糖分 CTO	以植物性蛋白材料替代食品中的部分糖分，提供有助于预防生活习惯病的营养均衡的食品	扩大低糖化/增强蛋白的食品市场	开发出能够实现米饭和面类的低糖化/高蛋白化的大豆蛋白食材，并用于11种健康志向商品中研究出提高美味和满足感的无糖饮料配方，并推荐给客户
降低反式脂肪酸含量 CSO	根据WHO方针及各国法规，在反式脂肪酸摄取量为总能量摄取量的1%以上的地区，减少产品中的反式脂肪酸含量	帕尔麦久棕榈油有限公司（马来西亚）、不二制油（新加坡）有限公司、不二制油（张家港）有限公司（中国）：全部转换对象产品的反式脂肪酸降低为（2g-TFA/100g-oil 以下）	在世界的14家对象集团公司中，对11家公司完成了向低反式脂肪酸产品的转换（截至2023年3月）

可持续采购

在各事业中使用的主要原料及战略原料的生产地，存在着因农场开发造成的森林减少和自然生态系统的破坏问题，以及强制劳动，儿童劳动等需要解决的紧迫课题。作为构筑未来可持续采购的一环，积极推进基于供应商行为规范、负责任的采购方针的活动，我们将继续致力于降低生产地的环境负荷和解决人权课题。

降低负面影响

因以往的劳动惯例造成人权侵犯
农户的贫困
童工、强迫劳动
对原住民、地区居民、劳动者的剥削
自然生态系统的破坏和损失
土地利用转型
不必要的废弃物造成环境污染

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
棕榈油的可持续采购 CSO	达成供应链上的NDPE（森林破坏为零、泥炭地开发为零、剥削为零）到2030年为止实现至农场为止的可追溯性（TTP）100% 2030年之前对所有直接供应商实行劳动环境改善项目（LTP^*1）	至榨油工厂为止的可追溯性（TTM）：100% 至农场为止的可追溯性（TTP）：85% 为了确定、监视、验证、排除供应链中的森林破坏，持续通过卫星图像进行日常性监视在帕尔麦久棕榈油有限公司（马来西亚）的供应商中推动劳动环境改善项目：70%	TTM：100% TTP：93% 持续通过卫星图像进行日常性监视帕尔麦久棕榈油有限公司（马来西亚）的供应商实行劳动环境改善项目：61%
可可的可持续采购 CSO	在2030年前根除童工到2025年为止，实现ILO（国际劳工组织）中所规定的“最恶劣形式的童工劳动（WFCL）”清零改善农户的生活环境防止森林破坏和保护森林：到2030年为止，在可可栽培地区植树100万棵	为改善直接采购和可追溯性系统，完成90%农户的GPS测绘继续在本集团的直接采购供应链上的农户社区推广童工监测和补救系统（CLMRS）在本集团的直接采购供应链上的约173个社区中开展妇女赋权支援活动（科特迪瓦、加纳、厄瓜多尔）为本集团的直接采购供应链农户继续提供GAP^*2培训在本集团的直接采购供应链地区植树13万棵（科特迪瓦）利用Satelligence提供的数据评估供应链相关的森林破坏以及对超过14万公顷的森林破坏风险进行评估	在不二制油集团可可豆的直接采购农户中有89%引进GPS测绘（科特迪瓦、加纳、厄瓜多尔）加纳的支持项目：对对象农户实施GPS测绘通过 CLMRS 对对象农户实施监测 30846名农户参加GAP培训计划（科特迪瓦、加纳、厄瓜多尔）选定合作伙伴继续100万棵植树活动种植了6万棵树
大豆的可持续采购 CSO	在供应链上实现森林破坏为零、剥削为零和合规保证在2030年内实现至社区层面，在2025年内至第一集货地为止的可追溯性，同时RTRS^*3认证品或符合RTRS认证标准的其他认证品的采购率：100%	通过自我评估的反馈提高供应商参与度推动实现确保可追溯性目标的举措	可追溯性70% 完成对供应商的自我评估制定面向2023年度的改善计划
乳木果仁的可持续采购 CSO	防止森林破坏和保护绿地：至2030年为止每年植树6000棵至地区层面的可追溯性：至2030年为75%，至2025年达到50% 从Tebma-Kandu合作社直接采购的乳木果仁比例：至2030年为50%，至2025年达到30% 创造地区价值：不二制油加纳的正式员工雇佣人数增加50%（与2017年比）	植树6000棵/年至地区层面的可追溯性：50% 从Tebma-Kandu合作社直接采购的乳木果仁比例：15%	植树6107棵从Tebma-Kandu合作社直接采购的乳木果仁比例：3.4% 不二制油加纳正式雇佣员工数：增加60%（与2017年比）

*1 LTP：Labour Transformation Programme。
*2 GAP：Good Agricultural Practices（良好农业操作规范）。
*3 RTRS：Round Table on Responsible Soy Association（负责任大豆圆桌会议）。

环境

气候变化

在本公司的可持续性事业中，诸多原料依赖农产品。然而全球变暖依然是亟待解决的课题。我们不仅在本公司的生产范围，而且在供应链上推动CO₂减排，为缓解气候变化做出贡献。

降低负面影响

供应链上的CO₂排放量

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
降低CO₂排放量 ESG部门长	《环境愿景2030》 2030年将CO₂排放量（总量）以范畴1+2计算减排40%，范畴3（第1类）减排18%（基准年2016年）注：取得SBT认证	推进节能活动及引进可再生能源等促进主要供应商的参与	范畴1+2（总量）：减少26%（基准年2016年）范畴3（第1类）：增加12%（基准年2016年）
环保型产品制造 CTO	通过脱石化和CCU（CO₂的有效利用）等技术开发降低公司价值链上的全球环境负荷	为实现有效利用排放CO₂的大豆植物工厂建设，确立试验种植条件并取得选定大豆品种的所需数据通过使用育种技术培育出的新油脂原料，研究提高生产工序的效率化来降低环境负荷（CO₂排放削减量）	确立了使用比现有技术更能减少化学物质添加量，基于“酶法”的新型油脂加工技术与佐贺市、国立大学法人佐贺大学、伊藤忠Enex株式会社合作，着手开发利用清扫工厂产生的CO₂和废热为能源的大豆植物工厂确认了经过育种诞生的新油脂原料的实用化的部分成分对产品质量有影响

水资源

水作为原材料并广泛用于生产过程。通过削减本公司生产中的各工序的用水量和妥善的用水管理，提高有限的水资源的可持续性。

降低负面影响

水资源枯竭
水资源污染

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
降低用水量 ESG部门长	《环境愿景2030》到2030年，使每单位产值用水量减少20%（对比基准年2016年）	准备制定新的用水量削减目标提高意识水平持续推进减排活动	削减27%（基准年2016年）

循环经济

为了实现循环型社会，必须有效利用食物资源。全集团在努力减少废弃物同时开发升级再造技术。

降低负面影响

浪费能源和食物资源的消耗

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
降低废弃物排放量 ESG部门长	《环境愿景2030》到2030年，实现每单位产值废弃物排放量减少10%（对比基准年2016年）	继续推动削减活动和提高意识水平	削减4.7%（基准年2016年）
减少食物损耗和升级再造 CTO	通过技术革新及副产物的再利用减少价值链上的食物损失和减少废弃物	对可长期保存食品美味的技术和产品的开发及拓展市场通过有效利用副产品增加新功能并追求价值	应用延长保质期、抗变质等技术的7种产品上市证实了水溶性豌豆多糖类作为酸性植物蛋白饮料的稳定剂的有效性

生物多样性

本集团的事业活动得益于丰富的自然生态系统的恩惠，同时也影响着气候变化和生物多样性。我们将致力于生物多样性的保护和恢复，为实现与自然共生的社会做出贡献。

降低负面影响

自然生态系统的丧失

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
生物多样性的保护和恢复 ESG部门长	构建自然积极型价值链	考虑对生物多样性的依赖和影响评估	制定并公布不二制油集团生物多样性方针

安全与品质

产品的安全性与品质

提供安全、优质的食品是食品制造商的社会责任。以食品安全为优先，为本集团的客户提供安全放心的产品，为处于末端的消费者提供更好的食品选择性。

降低负面影响

发生健康危害，违反食品相关法规

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
贯彻产品的安全与品质 ESG部门长	我们生产的所有产品，都要实现起因于本公司的投诉清零	重大品质投诉清零	重大品质投诉0件

职业健康与安全

保证员工的安全是事业活动的基础。如果发生重大灾害和重大财产事故，将对员工、家庭、地区乃至社会造成重大影响，也会影响生产活动。我们将本着“安全第一”的理念，通过保证员工的安全和健康，创造安全放心的工作环境。

降低负面影响

发生重大灾害和重大财产事故
发生因劳动造成的伤害、疾病、身体不适
发生职场集体感染疾病

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
推进职业健康与安全 ESG部门长	以尊重人和安全第一为最优先事项，创建“安全舒适的工作场所”，从而在全集团公司实现零工伤	重大灾害清零重大财产事故清零	重大灾害1件、重大财产事故0件在不二植物油有限公司（美国）发生1名死亡事故

经营基础

DE&I^*1

为了响应多样化的客户需求和价值观并努力创新，主动接受多样的价值观，营建一个能发挥个性的职场环境非常重要。为了让所有人才充分地发挥其能力，我们尊重员工的多样性，努力践行不二制油集团宪章的“以人为本”理念。

开创正面影响

提供公平的机会和评价
促进体面工作
发挥多样化且高度专业化团队的创造力

降低负面影响

因国籍、性别、人种、年龄、性取向、人格、残疾与否等的歧视

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
践行DE＆I^*2 人事、总务部门长	努力清除处于不利状态的员工所感受到的阻碍，提供公正的机会和评价（公平性）培养提高全体员工归属感的企业文化（包容性）多样性所创造的商业模式和价值（多样性）	＜整个集团＞确保经营层的多样性培养下一代经营管理人才通过研修生制度培养全球化人才＜日本＞促进多样化工作方式确保公平性支持残障人士的长期供职＜世界＞对员工开展DE&I普及活动推进企业文化的改革	＜整个集团＞经营会议成员的多样性（外国人、女性）比率上升（截至2023年4月1日为45%）集团选拔下一代经营层候选人，扩大人才储备从日本向国外派遣2名培训人员＜日本＞修改再雇佣合同制度及运用居家办公制度等实现多样化工作方式提供无关雇佣形态的自我开发机会充实残障人士能长期任职的支援体制＜世界＞巴洛美巧克力公司（美国）从组织全体募集志愿者成立DE&I委员会，推进活动哈罗德有限公司（巴西）持续推进DE＆I行动，创建一个包容性领导、平等、无偏见和歧视的公平机会为特征的工作环境中国区域在地区全域举办全体员工为对象的研讨会提高对公司愿景等的认识开设利于员工咨询或举报的新沟通渠道实现女性或当地人才的董事比率50%目标不二植物油有限公司（美国）举办面向主管的领导能力培训与对象地区的专门学校建立联系，正式启动人才招聘活动东南亚地区推进工作方式改革欧洲地区定期召开由员工代表和管理层组成的协议会

*1 DE&I：多样性、公平性和包容性。
*2 通过提供公正的机会、评价和包容性管理灵活起用各种人才。

确保与培养人才

为了提高企业竞争力，确保能够创造新价值的人才，提高每个人应具备的技术和技能，对本公司集团和员工双方的成长至关重要。我们努力营造促进员工自主性和参与性的举措和组织文化。

开创正面影响

提高员工的参与度
发挥多样化且高度专业化团队的创造力

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
确保与培养人才人事、总务部门长	我们拥有大量人才，为应对国内外环境变化而维护及扩大市场份额做出贡献，各领域高水平专业人员的数量比现有水平有所增加的状态主要职务（董事、部长、课长）的继任候选人处于待命状态	＜确保人才＞重新审视应届毕业生录用方法重新评估生产人员的录用方法，避免错位入职＜人才培养＞推出新的教育计划培训国外派遣人员制定继任计划	作为2022年度ESG重要课题无入选

GRC^*

在高度不确定性的经营环境下，增强企业韧性、推行抗风险的经营管理至关重要。为了防止风险发生，以及在发生风险时，使风险影响最小化，我们通过加强BCP（业务连续性计划）、加强信息安全管理、增强合规等举措，加强集团治理提高企业价值。

降低负面影响

紧急事态发生时导致生产停止
发生信息泄露事件
发生腐败、贿赂、反竞争行为或其他违法行为

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
风险管理体系 ESG部门长	成为不畏风险，获得社会信赖的高可靠性企业	加强本集团的风险管理根据TCFD的建议，适宜披露与气候变化相关的财务影响信息基于TNFD框架，为适宜披露生物多样性相关信息做好准备	在全公司重要风险分科会上就风险进行了全公司范围的讨论（召开4次会议）各区域统括公司、集团公司召开使用新工具的风险评估会及根据其结果的风险管理会议在证券报告书中收集2023年度TCFD信息公开的变更点的最新信息在全公司重要风险分科会上讨论，判定披露信息内容的客观性和合理性收集TNFD最新信息，筛选与集团事业相关的生物多样性课题，并对集团事业的影响程度进行定性评估
信息安全管理 CFO	ICT（信息通信技术）的流程改革以及企业价值创造利用安全、安心的ICT为集团治理做贡献	集团全体开展防止发生重大安全事故活动继续开展包括安全内部监查在内的CSIRT的对策状况评估活动（2023年度计划：IT评估6家、OT评估4家）	严重安全事故0件为了跟随网络风险趋势，修改信息安全章程，根据修订后的章程对各公司的对策状况进行现场评估（共5家公司）
加强合规法务部门长	开展公平、透明的事业活动，成为被所有利益相关者信赖、诚实的企业	零严重违规实施针对全集团的合规计划提高员工的合规意识	不二制油集团事业运营相关重大违规行为为零集团各公司针对垄断联盟风险评估和高风险基地评估，对相关者进行了听证。根据评估结果制定了应对措施问卷调查“在业务和合规性对立的情况下是否存在优先合规性的工作作风”的肯定回答率为93.2%（与前年比增加2.6个百分点）
提高集团治理 CSO	构筑有效的集团治理体制提升企业价值	广泛宣传刷新后的集团宪章愿景，并加深理解加强全球经营管理，加强对事业轴和区域轴经营执行状况的监测	作为深入贯彻集团宪章的第一阶段，2023年4月向全集团公司通报了新愿景信息。在刷新愿景时，首先听取了经营层的意见，再经过集团总部经营会议进行二次审议后由董事会做决议向设置监查等委员会的公司转型，开始以监控经营执行状况为中心的董事会运营
提升公司治理水平 CSO	适当运用董事会，从而进一步提升企业价值	落实以经营监督（监控）为核心的董事会运营	因向设置监查等委员会的公司转型开始以经营监督（监控）为核心的董事会运营

* 治理、风险、合规。

2023年度ESG重要课题的确定流程

不二制油集团，每年根据对新的社会课题的认识以及内部和外部利益相关者的建议，确定下一年度的ESG重要课题，并为每个重要课题制定行动主题和进度管理。2022年度，针对从社会课题列表中筛选的15个ESG重要课题的重要度，从“不二制油集团对社会与环境的影响度”和“社会与环境课题对不二制油集团的影响度”的2个核心议题进行了评估。2023年度ESG重要性地图方案，经过与ESG重要课题负责人、地区统括代表、相关部门以及公司内外有识之士交换意见后制定，再经可持续发展委员会审议决议后，上报集团总部董事会裁决确定。
2023年ESG重要课题是在2022年版的基础上，参考GRI标准^*1和ESRS^*2，从以下角度进行了更新。

将ESG重要性地图纵横轴级别从“中”更改为“非常高”
对ESG重要性地图中“不二制油集团对社会与环境的影响度”，根据正负面影响的规模、范围、严重度、发生的可能性进行了综合评估
将纵横轴的任意一项的影响度为“非常高”的社会课题确定为ESG重要课题
新增重要课题“确保与培养人才”
将ESG重要课题分类为“创造价值”、“安全与品质”、“环境”、“经营基础”四大类

*1 Global Reporting Initiative。
*2 European Sustainability Reporting Standards。

确定流程

来自利益相关者的建议（例）

提供健康食品和反腐败工作是社会的重要的课题

STEP 1

创建评估对象的社会问题的综合清单

STEP 2

使用重要性地图进行评估

STEP 3

由可持续发展委员会进行审议

STEP 4

由董事会进行审批

2023年度ESG重要性地图

*1 多样性、公平性和包容性。
*2 治理、风险、合规。GRC由公司治理和内部控制构成，可持续发展委员会负责监督与内部控制相关的项目。公司治理则由董事会进行监督。

需解决的主题／负责人／尤其希望做出贡献的SDGs	理想形态	2023年度目标	2022年度实际成果
棕榈油的可持续采购 CSO	达成供应链上的NDPE（森林破坏为零、泥炭地开发为零、剥削为零）到2030年为止实现至农场为止的可追溯性（TTP）100% 2030年之前对所有直接供应商实行劳动环境改善项目（LTP^*1）	至榨油工厂为止的可追溯性（TTM）：100% 至农场为止的可追溯性（TTP）：85% 为了确定、监视、验证、排除供应链中的森林破坏，持续通过卫星图像进行日常性监视在帕尔麦久棕榈油有限公司（马来西亚）的供应商中推动劳动环境改善项目：70%	TTM：100% TTP：93% 持续通过卫星图像进行日常性监视帕尔麦久棕榈油有限公司（马来西亚）的供应商实行劳动环境改善项目：61%
可可的可持续采购 CSO	在2030年前根除童工到2025年为止，实现ILO（国际劳工组织）中所规定的“最恶劣形式的童工劳动（WFCL）”清零改善农户的生活环境防止森林破坏和保护森林：到2030年为止，在可可栽培地区植树100万棵	为改善直接采购和可追溯性系统，完成90%农户的GPS测绘继续在本集团的直接采购供应链上的农户社区推广童工监测和补救系统（CLMRS）在本集团的直接采购供应链上的约173个社区中开展妇女赋权支援活动（科特迪瓦、加纳、厄瓜多尔）为本集团的直接采购供应链农户继续提供GAP^*2培训在本集团的直接采购供应链地区植树13万棵（科特迪瓦）利用Satelligence提供的数据评估供应链相关的森林破坏以及对超过14万公顷的森林破坏风险进行评估	在不二制油集团可可豆的直接采购农户中有89%引进GPS测绘（科特迪瓦、加纳、厄瓜多尔）加纳的支持项目：对对象农户实施GPS测绘通过 CLMRS 对对象农户实施监测 30846名农户参加GAP培训计划（科特迪瓦、加纳、厄瓜多尔）选定合作伙伴继续100万棵植树活动种植了6万棵树
大豆的可持续采购 CSO	在供应链上实现森林破坏为零、剥削为零和合规保证在2030年内实现至社区层面，在2025年内至第一集货地为止的可追溯性，同时RTRS^*3认证品或符合RTRS认证标准的其他认证品的采购率：100%	通过自我评估的反馈提高供应商参与度推动实现确保可追溯性目标的举措	可追溯性70% 完成对供应商的自我评估制定面向2023年度的改善计划
乳木果仁的可持续采购 CSO	防止森林破坏和保护绿地：至2030年为止每年植树6000棵至地区层面的可追溯性：至2030年为75%，至2025年达到50% 从Tebma-Kandu合作社直接采购的乳木果仁比例：至2030年为50%，至2025年达到30% 创造地区价值：不二制油加纳的正式员工雇佣人数增加50%（与2017年比）	植树6000棵/年至地区层面的可追溯性：50% 从Tebma-Kandu合作社直接采购的乳木果仁比例：15%	植树6107棵从Tebma-Kandu合作社直接采购的乳木果仁比例：3.4% 不二制油加纳正式雇佣员工数：增加60%（与2017年比）