社会影响和ESG重要课题

社会中的不二制油

不二制油集团的价值链

不二制油集团是一家B2B食品原材料制造商，主要开展着植物性油脂事业、业务用巧克力事业、乳化及发酵材料事业、大豆加工材料事业这四大事业。我们以棕榈油、可可、大豆等农作物为主要原料，开发、生产、销售着巧克力用油脂、业务用巧克力、鲜奶油、麦淇淋、大豆蛋白材料等各类食品原材料。我们的客户涵盖B2C食品制造商、餐厅、便利店、零售店等各种行业。

不二制油集团的正面影响和负面影响

不二制油集团认识到以下正面影响（积极影响）和负面影响（消极影响）。

正面影响示例

植物性食材对缓解食物资源不足和对健康寿命做贡献
提高原材料供应链的可持续性
集团企业主要通过减少在制造工序中使用的能源、水等资源的消耗以及CO₂、废弃物等的减排来降低对地球环境的影响

负面影响示例

价值链上的环境破坏和侵犯人权
集团企业主要在制造工序中消耗的能源、水等资源，以及CO₂、废弃物等排放带来的对地球环境的影响

基于影响的四个活动领域

不二制油集团将有助于推行ESG经营的活动分类整理成以下四个领域，分别确定了活动方针。

为SDGs所做的贡献

面向实现2015年联合国通过的SDGs国际目标，我们相信民间企业将发挥重要作用。不二制油集团认识到其业务活动可能会直接或间接产生积极和消极的影响。通过植物性食材解决社会课题，为实现“不让任何一个人掉队”的世界做出贡献。

确定ESG重要课题

基本方针

为了通过业务活动，同时实现“为社会的可持续发展作贡献”和“本公司持续成长及为社会创造价值”，不二制油集团制定了“ESG重要课题”。“ESG重要课题”有助于在推行ESG经营过程中的四大活动领域中，通过事业活动“创造正面影响”或“降低负面影响”。

2021年度ESG重要课题

2021年度的ESG重要课题如下所示。各项ESG重要课题的基本方针、目标、措施情况等信息请参阅“详情页面”。

运用不二制油集团的事业特点，创造出引领业界的措施的领域

重点领域1 食品创造

重要项目	理想形态	2021年度目标	管理CxO	详情页面
提供粮食资源短缺的解决方案	作为解决未来堪忧的食品资源不足问题的对策，普及替代动物性蛋白和乳制品的、低环境负荷的植物性食品原料并确立其替代技术	以正规肉类食材和肉制品为目标开发美味的大豆肉食材和食品开发以植物为原料的Plant-Based奶（植物奶）	CTO	提供粮食资源短缺的解决方案
健康的饮食提供	通过解决健康课题和生活限制，实现老年人的幸福安康	为解决高龄化社会的健康课题做出贡献的下一代核心技术的功能性验证为实现高龄化社会的幸福安康而制定的对策计划	CTO	健康的饮食提供
减糖对策	以植物性蛋白材料替代食品中的部分糖分，提供有助于预防生活习惯病的营养均衡的食品	开发提高主食类食物蛋白质比例的食品材料（可降低顾客产品中的糖分）提供强化蛋白含量的主食类食品材料	CTO	减糖对策
降低反式脂肪酸含量	基于WHO指针以及各国的法律规定，降低产品中的反式脂肪酸含量	五德兰阳光食品(新加坡)、永盛巧克力制品(印度尼西亚)、哈罗德有限公司（巴西）：降低所有产品的反式脂肪酸（2g-TFA/100g-oil以下）	CSO	降低反式脂肪酸含量

重点领域2 可持续采购

重点項目	理想形态	2021年度目标	管理CxO	详情页面
棕榈油的可持续采购	达成供应链上的NDPE（森林破坏为零、泥炭地开发为零、剥削为零）到2030年为止实现至农场为止的可追溯性（TTP）100% 到2025年为止，帕尔麦久棕榈油有限公司的所有供应商均适用劳动环境改善项目（LTP）^*1	至榨油工厂为止的可追溯性（TTM）：100% 至农场为止的可追溯性（TTP）：73% 通过卫星图像定期进行监视并防止森林破坏的活动，从而促进供应链改善活动和申诉名单的处理在帕尔麦久棕榈油有限公司(马来西亚)推动劳动环境改善项目	CSO	棕榈油的可持续采购
可可的可持续采购	推行“负责任的可可豆供应方针” 到2030年为止，在可可栽培地区植树100万棵到2025年为止，实现ILO（国际劳工组织）中所规定的“最恶劣形式的童工劳动（WFCL）”清零	在加纳可可种植区植树10万棵通过可可农家的GPS绘制种植者地图来提高透明度为加纳可可的2350家农户实施支援项目对参与项目的农户进行儿童劳动监控开始把握家庭情况等引进GAP^*2支援农业，以及将生产的项目豆导入日本及美国	CSO	可可的可持续采购
大豆的可持续采购（包括GMO问题）	推动实现大豆和大豆蛋白原料的可持续采购	可追溯目标及KPI的设定（已于2021年6月设定）确定2030年目标中“社区”的定义	CSO	大豆的可持续采购

*1 LTP：Labour Transformation Programme。
*2 GAP：Good Agricultural Proactices（良好农业操作规范）。

作为建立事业活动的根基的领域

重点领域3 食品的安全、安心、品质

重点項目	理想形态	尤其希望做出贡献的SDGs	2021年度目标	管理CxO	详情页面
贯彻食品的安全与品质	我们所生产的所有产品，都要实现起因于本公司的投诉清零		提高员工的质量意识，实现重大质量零投诉推荐使用质量负责人可以直接访问的质量信息平台及加强质量负责人之间的联系	C“ESG”O	贯彻食品的安全与品质

重点领域4 职业健康与安全

重点項目	理想形态	尤其希望做出贡献的SDGs	2021年度目标	管理CxO	详情页面
推进职业健康与安全	以尊重人和安全第一为最优先事项，创建“安全舒适的工作场所”，从而在全集团公司实现零工伤		研究如何落实与实行手势呼号及继续开展启蒙活动的相关措施继续开展活动提高对危险预知训练的有效性的认识起用有助于提高安全意识的VR（虚拟现实）安全体感设备等	C“ESG”O	推进职业健康与安全

重点领域5 气候变化的减缓和适应

重点項目	理想形态	尤其希望做出贡献的SDGs	2021年度目标	管理CxO	详情页面
降低CO₂排放量	《环境愿景2030》 2030年将CO₂排放量（总量）以范畴1+2计算减排40%，范畴3（第1类）减排18%（基准年2016年）注：取得SBT认证		公司内部贯彻环境愿景2030 通过环境监查提高CO₂减排活动水平营造易于制定CO₂减排战略的环境（引进负责人能够及时且容易确认CO₂相关数据的数据收集系统、导入太阳光面板等典型事例的横向展开）作为范畴3（第1类）减排活动开始对供应商进行问卷调查（参与活动）	C“ESG”O	降低CO₂排放量

重点领域6 保护水资源

重点項目	理想形态	尤其希望做出贡献的SDGs	2021年度目标	管理CxO	详情页面
降低用水量	《环境愿景2030》到2030年，使每单位产值用水量减少20%（对比基准年2016年）		公司内部贯彻环境愿景2030 通过环境监查提高水资源使用量削减活动水平便于制定削减水使用量的环境战略调整（引进负责人能够及时且容易确认水相关数据的收集系统、水资源再利用方法和引进用水使用效率更好的设备等典型事例的横向展开）	C“ESG”O	降低用水量

重点领域7 资源循环

重点項目	理想形态	尤其希望做出贡献的SDGs	2021年度目标	管理CxO	详情页面
降低废弃物排放量	《环境愿景2030》到2030年，实现每单位产值废弃物排放量减少10%（对比基准年2016年）		公司内部贯彻环境愿景2030 通过环境监查提高削减废弃物排放活动的水平营造易于制定削减废弃物排放的环境战略调整（引进负责人能够及时且容易确认废弃物排放相关数据的数据收集系统、动植物性残渣^*的有效利用方法及产业废弃物的有价物化措施典型事例的横向展开）	C“ESG”O	降低废弃物排放量
减少食物损耗	通过技术革新为减少价值链上的食物损失做出一份贡献		维持食品美味（延长保鲜）技术、二次加工（包括翻制）技术的开发和建议	CTO	减少食物损耗

* 动植物性残渣：豆腐渣和产品样品等废弃物。

重点领域8 环保型产品制造

重点項目	理想形态	尤其希望做出贡献的SDGs	2021年度目标	管理CxO	详情页面
降低产品、原材料的环境负荷	研究低环境负荷原料及新技术研发为环境愿景2030做贡献		为实现新研发酵素油脂加工技术的实用化，确立能更高效率化和降低环境负荷的生产工艺对粉末状大豆蛋白产品的环境负荷的现状进行调查，以及制定为降低整个生命周期的环境负荷的相关战略	CTO	降低产品、原材料的环境负荷

重点领域9 DE&I^*

重点項目	理想形态	尤其希望做出贡献的SDGs	2021年度目标	管理CxO	详情页面
践行重视多样性的经营	尊重在公司工作的伙伴的基本人权、多样性、人格、个性，创建没有歧视和骚扰、有工作价值的职场		贯彻不二制油集团宪章掌握活动的现状和认识各地区课题选拔和培养下一届及未来经营人才促进日本外派人员职位的本地化培养适应全球商业环境的海外高管候选人日本：促进多样化工作方式日本：确保公平性日本：支持残障人士的长期供职	CAO	践行重视多样性的经营

* DE&I：多样性、公平性和包容性。

重点领域10 GRC^*

重点項目	理想形态	2021年度目标	管理CxO	详情页面
风险管理体系	成为不畏风险，获得社会信赖的高可靠性企业	从利益相关者的角度，妥善管理全公司范围内的重要风险和通俗易懂的信息披露为了应对TCFD（气候相关财务信息披露工作组），确立适用的气候变化方案和信息公开，以便在集团内确定切实的气候变化风险与机会，落实应对措施	C“ESG”O	风险管理体系
信息安全管理	ICT（信息通信技术）的流程改革以及企业价值创造利用安全、安心的ICT为集团治理做贡献	继续推进反映风险趋势的“内部安全监察”及将监察对象系统扩展到IT部门管辖范围	CFO	信息安全管理
合规	开展公平、透明的事业活动，成为被所有利益相关者信赖、诚实的企业	通过在区域统括公司或其旗下的集团公司设置法务负责人，强化与不二制油集团控股法务部门的合作对各地区统括公司或其旗下集团公司的合规管理进行自我检查，同时不二制油集团控股法务部门对检查结果进行评价开展合规培训活动	CAO	合规
集团治理	构筑有效的集团治理体制提升企业价值	修订集团方针，明确不二制油集团内的“经营监督”和“经营执行”上的责任和权限为了贯彻集团宪章、集团战略，重新设定与地区统括公司的沟通方式在确认经营执行情况（执行监控）中加强与内部监察小组的合作	CSO	集团治理
提升公司治理水平	适当运用董事会，从而进一步提升企业价值	落实以经营监督（监控）功能为核心的董事会运营	CAO	提升公司治理水平

* GRC：治理、风险、合规。

2021年度ESG重要课题的确定流程

在不二制油集团，根据新的社会课题及与利益相关者对话中得到的建议，每年进行一次ESG重要课题的审查和确定。
2020年度，ESG委员会事务局考虑GRI^*1和SASB^*2的公开项目、WBA^*3的评价基准、SDGs、业界团体推进的ESG主题、有识之士的建议等，确定了社会课题名单。此外，将类似的社会课题分组化后，以“利益相关者的关心度”和“对不二制油集团事业的影响度”两个基轴来评价其重要性，并制定了2021年度的ESG重要课题地图草案。
ESG重要课题地图草案由负责ESG重要课题管理的集团总部CxO、企业部门、事业部门、研究开发部门选出的2020年度ESG重要课题推进负责人、有识之士等约30人参加的ESG委员会对其合理性进行了审议。
根据ESG委员会的审议结果，ESG委员会事务局向集团总部董事会汇报了2021年度ESG重要课题，并获得了批准。
其结果，2020年度指定为ESG重要课题的“包装材料的削减”从集团整体推进体制转变为集团旗下各公司共同努力的体制^*4、新追加了“提供健康饮食”和“合规”。

*1 GRI：Global Reporting Initiative。
*2 SASB：Sustainability Accounting Standards Board。
*3 WBA：World Benchmarking Alliance。
*4 详细内容请参照以下URL中的“降低塑料用量”。

https://www.fujioilholdings.com/ch/sustainability/environment/packaging_materials/

确定流程

来自利益相关者的建议（例）

提供健康食品和反腐败工作是社会关注的问题

STEP 1

创建评估对象的社会问题的综合清单

STEP 2

使用重要课题地图进行评估

STEP 3

由ESG委员会进行审议

STEP 4

由董事会进行审批

2021年度ESG重要课题地图

*1 可持续发展的重要观点中包括尊重人权、保护生物多样性、保护森林等。
*2 多样性、公平性和包容性。
*3 GRC包含公司治理（提高董事会的实效性等）和内部控制（集团治理、风险管理等）观点，ESG委员会将对内部控制相关项目进行监督。董事会将对公司治理进行监督。