社长致辞
立足植物性原料领域探求美味与健康
共创可持续食品的未来。

当今世界,除了气候危机、生物多样性的丧失以及人权等人类社会课题之外,还面临着地缘政治风险和原料价格高涨等威胁,而与“食物”相关的诸问题也日益严峻复杂。同时,长达三年的新冠疫情蔓延起伏,正在改变我们的生活和工作方式,也促使众多消费者更关注全球及身心健康问题,在可持续的生活中寻求“相得益彰”的价值意义。在这样的环境下,食品公司作为富有可塑性和可持续性的食品体系中的一员,肩负的社会期望和责任越来越大。
今年5月,不二制油集团发布了“立足植物性原料领域探求美味与健康,共创可持续食品的未来”新的2030年愿景规划。基于这一愿景,本集团将齐心协力,紧密结合全球各个国家和地区的形势和饮食文化,共同致力于解决食物分配不均,及人们的幸福安康、环境问题。为此,我们深感所有员工有必要提高对食品价值链中存在的社会问题的敏感性,并在各自的岗位上迅速做出妥善的应对行动显得非常重要。
在截止于2030年的第1阶段中期经营计划“Reborn 2024”期间,我们将推动努力成为富有创新社会价值企业集团发展的各种举措。以“创建支持人类和地球健康的植物性食物”为基本理念,期待能成为新时代标准,继续深化可持续发展举措。为了积极响应日益增长的健康意识,促进植物性食物的多样化,加紧与下一代技术的实用化同步推动的育种等可持续原料的开发以及至今为止植物性无法实现的美味的技术开发。同时推进老年衰弱预防和肥胖等的健康机能的研究。此外,在促进可持续生产和消费的基础上,确保关爱环境和人权的可持续原料供应至关重要,因此保证目前正在建立的可追溯原料供应体系,同时实现削减每个生产基地的环境负荷提高生产力的目标。作为应对气候变化举措,迈向1.5℃目标,除了本集团工厂的节能和可再生能源转换的努力之外,与供应商开展二氧化碳减排合作。并且,为了保护作为食品基础的生物多样性,制定了生物多样性新政策,并反映到事业活动中。以上所有举措都将实现与经营战略一体化展开。
在瞬息万变的社会情势下推动相关举措,与各位利益相关者建立更加牢固的合作与共创关系,积极向社会提出倡议改变消费者的行为方式是不可或缺的。鉴于食物问题具有全球性和本地性,充分发挥本公司集团在世界34个基地展开业务的优势,推动有助于解决各国及地域固有课题的相关创新,落实价值创造的DE&I(多样性、公平性和包容性)举措。确保不同背景的员工在尊重彼此差异的同时获得公平公正的工作机会,我们的目标是营建一个能充分感受到工作价值,发挥“自我特色”,能够提升自身能力的职场。
我们的SDGs目标终点站是2030年,也是在此之后社会的起点,为了实现人人都能享受美食快乐的世界,扩充领先时代半步的植物性原料领域,为实现可持续食品的未来,我们将积极进取,乐于奉献。
不二制油集团控股株式会社
代表董事社长
最高经营责任者(CEO)