グローバル研究開発ネットワーク

世界各国の不二製油グループ各社では当社技術の現地化や特定地域市場の課題解決を実現するため、独自の研究開発チームを所有しています。
フジオイル ヨーロッパではヨーロッパ市場向けの低カロリーで飽和脂肪酸量を低減したRedusatの開発、米国Blommer社のLyraブランドでは米国のチョコレート基準に準拠した低糖チョコレートの開発を実現しています。
世界各地の市場ニーズを把握し、よりスピーディーに、より価値ある食素材を提案するために、グローバルな研究開発ネットワークの構築を継続しています。

グループ各社の研究開発チームに加え、当社グループでは日本（大阪・つくば）、シンガポールの3拠点に研究開発センターを所有しています。また、2021年秋には欧米初の研究開発センターとして『グローバルイノベーションセンターヨーロッパ』をオランダ・フードバレーに開所いたします。
これらの研究開発拠点を中心に当社グループ各社の研究開発チームとの情報共有を強化し、さらに日本・中国・アジアに「フジサニープラザ」を設け、お客様との共創を通した各地域の嗜好に合ったものづくりを行っています。

また、当社グループのイノベーションや新事業創出をさらに加速させるため、研究機関や産業パートナーとの産学官連携コンソーシアムの構築を通じたオープンイノベーションを積極的に推進しています。一例としては、シンガポール大学やオランダのワーゲニンゲン大学との共同研究を基盤研究の一環として行っております。

不二製油グループの未来へわたる成長とイノベーションを通して、世界中の食の困りごとを解決する使命を果たすため、グループ全体で研究開発活動の変革を推進していきます。