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可以毫不夸张地说，不二制油集团的强大根基在于拥有着分离技术的应用开发史。

植物性油脂事业中，从原料棕榈果实或种子（果核）中榨取的棕榈油是含有各种性质的油脂。我们公司所培育的分离技术能够将棕榈油筛选成具有所需特性的油脂。

此外，我们在世界上首次开发应用了将大豆分离成低脂豆浆和豆奶油的技术，就像牛奶被分离成脱脂牛奶和鲜奶油一样。

我们实现了从脱脂大豆中分离出大豆蛋白，并从分离后剩余的豆腐渣中再分离出水溶性大豆多糖类产品。

可以说，这种从各种原料中分离出新原材料的技术就是不二制油集团的优势。

科学杂志《Nature》发表了一篇关于不二制油分离技术活动的文章（英文）。