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自1982年以来，巴西的HARALD公司一直坚持面向当地糕点师、普通消费者等众多对象，开展免费巧克力厨艺教室和活动。

大约有50名HARALD的专业人员负责教室工作，在覆盖巴西领土80％的地区每年举办4000多次教室活动。

使用HARALD的巧克力、配料等食材来学习新的技术和产品，这有助于参加教室的糕点师们开展他们的事业，还可为地区的发展做出贡献。

在新冠病毒疫情期间，已将从前的多方面形式转变为在线授课形式，到目前为止，已经举办了近2700次教室活动。其效果反应良好，受到好评，参加教室的糕点师数量正在不断增加。