生产技术开发

专注于“安全、质量、环境”，
挑战在最佳时机具体实现生产方法。

与研究开发部门不同，技术开发部门是指为了提高生产力而进行生产技术研究与流程开发、以及为了建设生产设施而进行设备设计、工程管理的工程师集团。该部门负责开发支撑着不二制油集团的生产设备的安全性、质量，以及富有竞争力的高度的生产技术，并将其具体实现的功能。
除了日本以外，还承担着在海外扩展的不二制油集团所建设的工厂设施的设计施工，此外还积极地引进海外技术等，是最为全球化的部门之一。

以下5个集团分别在各自的专业领域中进行技术开发、工厂建设。

• 油脂集团

  拥有分别技术、酵素技术等独创的高度的“核心技术”，为了使研究开发部门开发的产品发展为油脂事业，开发独创的制造流程，进行设计施工。

• 食品集团

  我们参与制造工艺，基础设计，试运行和启动的开发，以构建生产业务用巧克力的方法以及具有更高质量和更低成本的乳化及发酵材料的食品材料。

• 蛋白集团

  以粉末状大豆蛋白与大豆多糖类为代表的与大豆相关的产品的生产工序是由多种高度的生产技术构成的。本集团负责其制造流程的开发、工厂设施的设计、施工管理。

• 电力检测集团

  负责与工厂设施相关的受变电设备、动力控制板、控制监视系统、电力检测的基本设计。通过与油脂、食品、蛋白各集团进行协作，引进最佳化的电力检测设备。

• 建设集团

  与公司外部的建筑师一起协作，推进办公室及工厂设施建筑物的设计建筑业务。此外，还为了提高生产力承担收集、管理信息的业务。