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通过MIRACORE®技术让Plant-Based Food更加美味

有助于实现可持续性未来的Plant-Based Food (植物性食品)。
若要人们长期坚持食用PBF,重要的是要有与动物性食品相同的“满足感”。
为此,我们推出一个新的技术品牌MIRACORE®,用以实现这些满足感。
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MIRACORE®是食品的核心技术,旨在通过植物的力量,让人们享受到即轻松又能长期保持美味的食品。
MIRACORE®通过完整再现动物性食品所具有的香味、味道、口感,实现了美味和满足感。

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例如,通过植物性食品实现高汤、清汤等汤类菜品,为日式料理、西餐、中餐等所有风味的食品提供美味的关键成分。

是一项只有不二制油集团才能实现的合作技术,因为它已深深地植根于60多年来对植物性《油脂》和《蛋白》的研究中。

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