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研究開発

研究開発のミッション

ユニークな技術で世界をおいしく健康に
ユニークな技術で
世界をおいしく健康に

不二製油グループは1950年の創業以来、
独自性と技術力で常に新分野を開拓し、
世界中の人々の食べることの歓びと健康に貢献してきました。

業界では後発でありながら、人まねをしない、
常に新しい視点で革新的な技術を生み出してきた不二製油は、
創業以来の「挑戦と革新と断行する」というDNAを受け継ぎ、
「人のために働く」をビジョンの一つとして、
世界の食の未来を切り拓く研究開発を行っていきます。

ミッション

  • 技術イノベーションにより新技術を継続的に創出し、食のソリューションを推進する

    技術イノベーションにより
    新技術を継続的に創出し、
    食のソリューションを推進する

  • グローバルに市場ニーズを捉え、おいしさと健康を基本として価値ある食素材を開発する

    グローバルに市場ニーズを捉え、
    おいしさと健康を基本として
    価値ある食素材を開発する

  • 食糧資源の利用価値向上につながる研究と、環境に配慮した生産プロセスの開発を行う

    食糧資源の
    利用価値向上につながる研究と、
    環境に配慮した
    生産プロセスの開発を行う

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