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ニュースリリース

2015年4月20日トーラク株式会社の商品4品がモンドセレクション最高金賞を受賞

当社グループのトーラク株式会社(神戸市東灘区 社長:角谷武彦)の商品『神戸プリン』『京のお抹茶プリン』『京のお抹茶プリン 濃い味』『神戸シェフクラブ ロイヤルカスタードプリン』が、モンドセレクション2015の食品部門において、「最高金賞」を受賞いたしました。

モンドセレクション(別名「食品のノーベル賞」)とは、世界中から優れた製品を発掘・顕彰することを目的として、ベルギー王国経済省に認定された組織委員会が1961年から運営している世界的なコンクールです。出品されたものの中から、テイスト、アロマ、フレーバー、舌触り、概観などの官能的評価に、成分、パッケージ、製造方法などの消費者視点での評価を加味し審査されます。得点に応じて最高金賞、金、銀、銅の各メダルが贈られます。

受賞商品

  • 『神戸プリン 4個入』
  • 『神戸プリン 4個入』

    3年連続で「最高金賞」を受賞し、本年度は、好成績を達成した商品にのみ与えられる「インターナショナル・ハイクオリティー・トロフィー」も併せて受賞いたしました。

    「神戸プリン」は卵と生クリームの深いコクの中に、ほんのり柑橘系の風味が広がる爽やかでなめらかな口どけのプリンです。
    1993年2月に販売を開始し、神戸を中心とした関西で人気の高い定番のお土産です。

  • 『京のお抹茶プリン 4個入』
    『京のお抹茶プリン 濃い味 4個入』
  • 『京のお抹茶プリン 4個入』
    『京のお抹茶プリン 濃い味 4個入』

    2年連続で「最高金賞」をW受賞いたしました。

    老舗 宇治抹茶専門店「丸宗」が提供する、こだわりの京都府産宇治抹茶を100%使用した風味豊かな抹茶プリンです。
    抹茶本来の繊細な香りをより味わっていただける様、なめらかで口どけの良い食感に仕上げました。

  • 『ロイヤルカスタードプリン』
  • 『ロイヤルカスタードプリン』

    洋菓子の街・神戸で活躍するシェフも推薦!
    「柔らかさと口どけ」を追求したカスタードプリンです。
    生クリームとミルクの深いコク、卵の味わいがお口いっぱいに広がります。
    シェフのアドバイスから煮詰め度合いの異なる2種類を混ぜ合わせた別添カラメルソースがプリンの美味しさをより一層引き立てます。

関連リンク

トーラク株式会社 公式サイト

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