「2012ジャパンケーキショー東京」に出展しました

2012月10月9日

日　時： 10月1日(月)～3日（水）
会　場：東京都立産業貿易センター浜松町館 3Ｆ

今年のジャパン・ケーキショー東京では、下記の製品をご紹介しました。
・チーズ風味素材の「クレマ・デ・マスカルポーネ」
・ベーシックで使いやすいチョコレート「ノワール55」
・少し酸味のある香り豊かなインドネシア産カカオを使用したチョコレート「チャンジュール」
・生クリームのおいしさを引き立たせるブレンドクリーム「リシェール」

クレマ・デ・マスカルポーネのコーナーでは、6名の人気パティシエによる彩り鮮やかなティラミスを展示。試食品では、クレマ・デ・マスカルポーネを使ったティラミス、ノワール55とチャンジュールをブレンドした生チョコレート、リシェールと生クリームをブレンドしたホイップクリームを提供し、好評をいただきました。

多数のご来場ありがとうございました。