「2011ジャパンケーキショー東京」に出展しました。

2011年10月11日

日　時： 10月11日(火) ～13日（木）
会　場：東京都立産業貿易センター　浜松町館3Ｆ

チーズ風味素材の新製品「クレマ・デ・マスカルポーネ」、チョコレートのフロルデカカオシリーズ3品「チャンジュール」「アクラ07」「サンビラーノ07」を紹介しました。

このたび、5名の人気パティシエに、「クレマ・デ・マスカルポーネ」を使ったティラミスを依頼。展示ショーケースには、5種類の個性あふれるティラミスが並び、来場者の目をひいていました。

試食では、「クレマ・デ・マスカルポーネ」を使ったティラミス、ジャワ島を産地とする香りと深い味わいの「チャンジュール」を使用したフリュイ・ド・ショコラ（ドライフルーツ入りチョコレート）を提供いたしました。

多数のご来場ありがとうございました。