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不二製油グループ本社

「第62回 外食産業フェア(東京)」に出展しました。

2011月10月13日

日 時 : 10月13日(木)
会 場 : 東京・サンシャインシティ 文化会館3F

今回は「おいしさは進化し続ける食の祭典 食べる楽しみ すべての人に!」をテーマに開催され、多くの来場者でにぎわいました。

不二製油は、豆乳と植物油脂を主原料にした新製品「ソイクレマホイップ」をはじめ、今後発売予定のミンチタイプの「まめプラス」、ホイップクリ-ムに豆乳を配合した「豆乳プレホイップ」、鉄分強化の調製豆乳「まめてつ」などを紹介しました。

試食では、「ソイクレマホイップ」はカナッペ風にクラッカーに載せて提供、「豆乳プレホイップ」はケーキのトッピングクリームに使うなど、豆乳を使用したクリームの軽やかな味をPRしました。
また人気製品の「大豆からあげ」「豆腐ナゲット」、肉味噌風に味付けした「まめプラスM」も試食していただきました。

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