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トップメッセージ
代表取締役社長の清水洋史です。
不二製油は、1950年の創業後、特に南方系植物性油脂と大豆を原料とした素材の開発に力を注ぎ、食品素材分野での技術革新を続けてまいりました。
昨今では、「油脂」「製菓・製パン素材」「大豆」の３つのセグメント間のシナジーを追求し、チョコレート用油脂と業務用チョコレートをはじめとして、クリームやマーガリンといった製菓・製パン素材、そして大豆たん白食品等の大豆素材の分野について、世界を舞台に事業を拡大しています。
2018年5月8日、2017年度決算と2018年度計画を公表いたしました。
2017年度の実績としては、売上高 3,076億円、営業利益205億円、当期純利益137億円、とそれぞれ過去最高を更新することができました。執行エリア別でも日本、アジア、中国、米州（米国・ブラジル）で営業利益の計画を上回る結果となり、グループ全体として売上高3,000億円、営業利益200億円という壁を越え新たなステージへと突入いたしました。
さて、中期経営計画「Towards a Further Leap 2020」は、Disruption（断絶）ともいわれる時代の中で、持続的な成長を果たすための飛躍に向けた重要な土台づくりの期間です。
2017年度は中計の初年度として、グループ本社・各エリアで新規の取組みを開始し、まさに起承転結の「起」の年でありました。
2018年度は「承」として、「転」「結」に結び付けるための打ち手を揃える重要な年だと認識しています。計画は売上高3,220億円、営業利益213億円と目標を掲げていますが、「Leap（飛躍）」に向けた「あるべき姿」の達成にはまだ大きな乖離があります。
中計の基本方針である①コアコンピタンスの強化 ②大豆事業の成長 ③機能性高付加価値事業の展開を着実に進めていくと共に、各事業（生産拠点）の選択と集中、コストダウン等の生産性向上による収益構造改革、CCCの短縮や資産効率の改善による財務体質の向上の手も緩めることなく進める必要があります。グローバルでの競争に打ち勝つには、中計目標の進捗を正確に把握し、実現に向けた施策を確実に実行していく以外に道はありません。現状維持では生き残れない、常に危機意識を持って変革に挑んでまいります。
更に不二製油グループの社会的価値の向上には「ESG」を推進していくことが不可欠です。
世界では、ESGによる企業評価が急速に進み、社会に対して積極的な貢献を成さない企業は存続すらゆるされない時代となりました。CO2の削減やダイバーシティの推進、リスクマネジメントやガバナンスの強化と共に、食の創造によるソリューション、特にPBF（Plant-Based Food）によって人と地球の健康という課題に対するソリューションを果たすことが、私たち不二製油グループの使命であり、持続的成長を果たす方法です。グループ全員がESG強く意識し、ひとりひとりの仕事で「人のために働く」を実現しながら、中計目標の達成と更なる飛躍に向けて取り組んでいきます。
投資家、アナリストをはじめ、全てのステークホルダーの皆様とのより一層の対話を深め、「おいしさと健康」をお届けしESG経営（Conscientious Management）を実現してまいります。
今後とも何卒変わらぬご支持・ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。
