研究开发

材料开发

材料开发

追求食品材料的可能性,开发通过美味和健康为客户作贡献的产品。

植物油脂相关方面

通过安全、安心和环保的油脂制造技术,具有新功能的油脂产品以及最佳应用方法的相关研究开发,将客户的需求打造成形,从事对创造新型美味作出贡献的开发工作。

植物油脂相关方面

业务用巧克力相关方面

为了追求美味,精心挑选的材料,我们开发巧克力和其他成分,以满足市场的需求。

业务用巧克力相关方面

乳化及发酵材料相关方面

我们根据我们的油脂技术开发了各种成分,包括具有增强功能和美味的搅打奶油,功能增强的人造黄油,奶酪味成分和应用发酵技术的馅料。

乳化及发酵材料相关方面

大豆加工材料方面

除了以不二制油独创的水溶性大豆多糖类、利用世界首创技术USS 制法制作的优质豆浆等产品外,还开发了粉末状与粒状大豆蛋白、大豆肽、大豆蛋白食品等,追求大豆新的可能性与美味。

大豆加工材料相关方面

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