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2018.3.8举办Plant-Based Food~植物性食品新时代~发布会&品尝会

   2018年3月8日,不二制油集团控股株式会社(总社:大阪府大阪市 代表取缔役社长:清水洋史)以“未来食品”为主题开展活动,举办了“Plant-Based Food~植物性食品新时代~发布会&品尝会”。本次活动中,围绕着Plant-Based Food(源于植物性食品,以下称为“PBF”)的现状,基于长年从事“PBF”的开发、生产、销售等经验,概要介绍了不二制油集团所提出的Plant-Based Food Solutions(植物性食品解决方案),并发表了大豆源汇*的新产品。

   2017年11月,不二制油集团控股以在日本和美国生活的人群为对象,实施了“食品意识相关调查”。从其调查结果来看,植物性食品需求不断高涨,特别是在千禧一代(1984-2000年出生)中植物性食品逐渐扎根下来。另外,面对未来世界人口呈现爆炸趋势增长以及粮食危机的时代到来,可以说植物性食品是不可欠缺的。
   不二制油集团历经半个多世纪从事“PBF”的开发、生产和销售,在本次主办的发布会上,吸引了媒体工作者在内的众多人员到场。发布会当天准备了概不使用肉类、鱼类以及乳制品,均由大豆等植物性原料制作的“PBF”菜谱试尝品,使会场成为了与会者体验新时代食品的最佳场所。

   今后,不二制油集团还将继续努力,力争实现为创造“食品”新价值做贡献的企业目标。

※“大豆源汇株式会社”是2015年12月1日在全球展开油脂、糕点与面包制造原材料、大豆事业的不二制油集团控股与大豆加工食品生产厂家相模屋食料共同成立的公司。
为了地球和人类健康着想,根据世界上各类人群的需求提供新的大豆加工食品,怀着用大豆拯救地球的使命感,从日本向全世界推广大豆的新美味。

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