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2013.6.9参展“APCCN2013(亚太临床营养学大会)”(会场∶东京湾舞滨酒店 度假俱乐部)

不二制油株式会社于6月9日(周日)~12日(周三)期间,参展了在东京举办的亚太临床营养学会(APCNS)的2013年学术大会 (APCCN2013)。APCCN大会在亚洲各国举办,隔年一届,本届是在日本的第二次,与上一次相隔20年。该大会是由IUNS(国际营养科学联盟)、日本防老化医学会、日本临床营养学会、日本营养与食粮学会、日本营养改善学会以及日本病态营养学会等共同举办的学术会议,本届会议期间共有530名(日本294名、其它国家236名)来自日本国内外的医生、管理营养师、研究人员以及从事医疗工作等代表参加,会上发表了研究报告并展开了讨论。

研究方面共发表了近200个专题,如“抗衰老与临床营养”、“食品功能与安全性”等,涵盖了广泛的领域。其中不二制油的三名代表在此就大豆蛋白质及大豆肽的功能性等进行了发表。

“关于大豆蛋白防治糖尿病性肾病的效果”
          基础研究所 健康功能研究室 浅野间 将志
“关于大豆肽的易吸收性与解除疲劳的效果”
          食品素材研究所 功能材料开发室 前渕 元宏
“关于日本的食品健康表示制度”
          事业本部 新事业部 卓 兴钢

不二制油还在会场内布置了下列大豆相关产品和本公司提出的“Soy Renaissance(大豆文艺复兴)”展台,并且,还为联欢会提供了大豆蛋白食品。
・ 大豆蛋白
・ 豆乳
・ 大豆肽
・ 水溶性大豆多糖类
・ 大豆胚芽、大豆异黄酮
・ 大豆蛋白食品

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