环保型产品制造
重要课题
气候变化
管理信息
课题与事业活动之间的关系
不二制油集团认识到，减少产品制造工序中的环境负荷，特别是CO2 的排放和化学物质的使用，是制造业的一个重要课题。此外，也认识到不仅限于本公司内部的生产工序，还对包括原料的栽培阶段，客户加工本公司集团产品阶段在内的产品的生命周期进行环境负荷的整体评价，有效降低对环境的负荷尤为重要。
基本方针
为达成环境愿景2030*中提出的CO2 排放量、用水量、废弃物量各减排目标，首先在本公司制造工序中力争确立低环境负荷的加工技术。同时，通过在原料生产过程中的地球环境保护等，对事业活动的全体进行鸟瞰评估，力争达成以革新的技术开发从生命周期角度降低环境负荷的目标。
推进体制
我们正在研发总监（CTO）的管辖下推进相关工作，同时，作为ESG重要课题*1之一，在作为董事会咨询机构的可持续发展委员会*2中确认相关进展和成果。
目标和实际成果
：达到目标的90%以上、 ：达到目标的60%至90%、 ：不满60%
| 2022年度目标 | 2022年度实际成果 | 自我评价 |
|---|---|---|
| 解决新酵母油脂加工技术的现场检验中的课题，建立为实现实用化的制造方法 | 确立了使用比现有技术更能够削减化学物质使用量的“酶技术”的新油脂加工技术 | |
| 作为有效活用大豆蛋白事业中排放的CO2措施，构建针对原料大豆生产时的碳中和种植系统及筛选用于该系统的大豆品种 |
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| 对育种技术中油脂生产的效率化相关的原料植物的新创，油脂原料的实用化探讨，以及有关环境负荷的削减效果的试算 |
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考察
在新酵素油脂加工技术的应用研究中，通过20多次的现场试验确立了制造方法。
虽然已经开始可持续大豆原料的培育，但是，因为包含CO2施肥设备及培育试验环境的调整需要时间，目前还不能进行大豆品种挑选。
关于通过育种培育新油脂原料的应用上，在实验室水平上评估了产品的质量。此外，由于栽培试验中获得的种子需要干燥时间，所以还无法进行减少环境负荷的试验。
下一步行动
通过削减CO2的排放、排放CO2的有效利用，以减少环境负荷为目标，不仅本公司产品的生产工序，还将包括原材料的生命周期整体的活动实施作为课题，因应施策，为实现下面的2023年度目标而努力。
- 关于有效利用排放CO2实现可持续发展大豆种植，已经取得了完善大豆栽培试验环境和筛选适宜大豆品种所需的数据
- 关于育种培育出的新型油脂，正在评估使用试验栽培获得的油脂对降低环境负荷的效果
具体措施
运用清扫工厂排放的CO2的国产大豆培育研究项目
为解决因气候变化以及人口增加带来的食品资源不足问题而进行相关技术开发，是不二制油集团的重要课题。此外，为了应对近年来的粮食以及能源资源价格的上涨，我们认为，在食品安全保障方面活用日本国产农作物的“提供美味、可持续、有益健康的食物”也是不可或缺的。从减少碳足迹的观点来看，很有必要重新关注“日本国产”，从2022年5月起，我们同佐贺市、国立大学法人佐贺大学、伊藤忠Enex株式会社一起开始了共同研究，研究课题是有关在国产大豆生产中如何有效活用CO2。佐贺大学的实验设施的CO2 施肥验证试验结果，验证了生长速度符合预期，并可获得优质大豆。我们将继续研究从佐贺市清扫工厂的二氧化碳分离和回收装置（CCU*）中回收的二氧化碳的利用。我们的目标是将该系统培育的日本国产大豆作为原料，利用本公司集团技术，将可持续性的大豆产品事业化，造福广大民众。
- * Carbon dioxide Capture and Utilization。
佐贺市的清扫工厂的CCU
正在进行的CO2施肥大豆种植试验
左起 伊藤忠Enex株式会社 执行董事 田中文弥（电力，公用事业部门主管）、国立大学法人佐贺大学 农学部准教授 渡边启史（植物遗传育种学领域）、佐贺市长 坂井英隆、国立大学法人佐贺大学 农学部教授 后藤文之（设施园艺学领域）、不二制油集团控股株式会社 首席执行董事 门田隆司（研发总监（CTO）兼ESG担当）.