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不二製油グループ本社
ブレインフード（健脳素材）としての大豆ペプチドの研究開発が近畿経済産業局長賞受賞
2017年3月6日
当社の「ブレインフードとしての大豆ペプチドの研究開発」が研究開発・取組み部門にて近畿経済産業局長賞受賞を受賞いたしました。
同部門には8アイテム、製品・サービス部門には10アイテムが入賞しております。
選考にあたっては、理研ライフサイエンス技術基盤研究センター長、日経BP特別編集委員をはじめ有識者6名によって選出されました。
審査員からは、さまざまな手法を用いて、大豆ペプチドの認知機能への寄与、作用に関する研究成果を上げており、学会でも高く評価されているとの講評を頂きました。また、パネルディスカッションにおいても、大豆ペプチドについてコメントされるなど、注目は高いものでした。出展ブースには多数の方がお立ち寄りいただき、健脳素材に対する興味の高さがうかがえました。
第三回健康科学ビジネスベストセレクションズ
http://ohs-net.jp/bestselections/selections/index.html