「CHOCOVISION 2014」で講演

チョコレート産業の持続的発展を目指す国際会議「CHOCOVISION 2014」がスイスのダボスで開催され、当社会長の海老原 善隆がスピーカーとして招待されました。会議にはチョコレート産業にかかわる企業や行政、NGOやカカオ農園関係者など200名以上が出席し、さまざまな事例共有や議論が行われました。海老原会長は、変化が速く競争の激しい日本市場の紹介とその攻略をテーマに、不二製油の差別化戦略について講演しました。

●プレゼンテーション概略
「ガラパゴス アプローチ～成熟市場攻略の鍵、差別化戦略～」
種が独自の進化を遂げたガラパゴス諸島のように、日本のチョコレート市場も独特の市場を形成している。たとえば流通菓子市場は競争が激しく、毎シーズン新商品があふれかえり、次々と商品の改廃が進められている。そのため、顧客である製菓メーカーからはさまざまな味や香り、色、テクスチャー、機能をもつチョコレートが求められる。当社グループが築いたそれら個別のニーズに応えるビジネスモデルについてプレゼンテーションを行った。