「第62回　外食産業フェア（東京）」に出展しました。

日　時 ： 10月13日(木)
会　場 ： 東京・サンシャインシティ　文化会館3F

今回は「おいしさは進化し続ける食の祭典　食べる楽しみ　すべての人に！」をテーマに開催され、多くの来場者でにぎわいました。

不二製油は、豆乳と植物油脂を主原料にした新製品「ソイクレマホイップ」をはじめ、今後発売予定のミンチタイプの「まめプラス」、ホイップクリ－ムに豆乳を配合した「豆乳プレホイップ」、鉄分強化の調製豆乳「まめてつ」などを紹介しました。

試食では、「ソイクレマホイップ」はカナッペ風にクラッカーに載せて提供、「豆乳プレホイップ」はケーキのトッピングクリームに使うなど、豆乳を使用したクリームの軽やかな味をＰＲしました。
また人気製品の「大豆からあげ」「豆腐ナゲット」、肉味噌風に味付けした「まめプラスＭ」も試食していただきました。